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湖北旅游网 - 武当山之特色菜介绍
武当山之特色菜介绍

hubei.wdsjry.com  2011-8-14 16:43:29  作者:  来源:网摘


武当山所属地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛


道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。

另外如果要吃武当山当地的小吃,可以去玉虚宫一带的“永乐盛世”仿古街,那里的小吃店鳞次栉比。

武当山水秀山清,植被丰富,盛产天然无污染的绿色野生食品,其营养成份含量极高。“武当山珍宴” 佳肴均

采用武当山独特的纯天然野生源猴头菇、天?h、木耳、地耳、香菌、蕨菜、葛花、槐花、松茹、竹笋等上等原料


精美加工而成,具有鲜明浓郁的武当地方风味特色,是款待贵宾的上乘之选。 
  
一、冷拼:花开富贵 
  
二、凉菜:菊花山笋、蒜香龙瓜、爽口木耳、碧绿山野 
  
三、热菜:天麻乳鸽炖盎、香辣山竹笋、山珍满园春、兰花猴头菇、武当春晓饼、虎掌松茸煲乌鸡、龙山烟

雨、孔雀开屏、乡郎风味山珍、雀巢碧绿仙果、锅贴地耳旦饺、太极葛粉羹 
  
四、点心:野菜煎包、山珍卷饼、煎菜盒、野菜水晶饺  

 



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